Op Stadsboerderij De Korenmaat ervaar je hoe het er aan toe gaat op een biologisch boerenbedrijf. Een belangrijk doel is Arnhemmers in contact te brengen met de natuur. Kinderen maar ook volwassenen kunnen hier het leven in en om de boerderij ontdekken en beleven. De Korenmaat maakt deel uit van Natuurcentrum Arnhem, dat nog een tweede stadsboerderij heeft in de wijk Presikhaaf.
De bedrijfsvoering is gericht op biologische landbouwmethoden, dus zonder gif en kunstmest. Een ander belangrijk doel is het fokken met zeldzame Nederlandse landbouwhuisdierrassen, met name kippen, schapen, geiten en koeien. De boerderij levert zo een bijdrage aan het in stand houden van deze rassen.